Aquí tienes una deliciosa receta de Bolitas de Hamburguesa con Queso Parmesano y Ajo, perfectas como aperitivo o para acompañar tus comidas.
Ingredientes (para aproximadamente 12-15 bolitas):
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500 g de carne molida de res (o mezcla de res y cerdo)
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1 huevo
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½ taza de pan rallado (o avena molida para una opción más saludable)
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¼ taza de queso parmesano rallado (puedes añadir más si te gusta más queso)
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2 dientes de ajo picados finamente o en polvo
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1 cucharadita de perejil fresco picado (o ½ cucharadita de perejil seco)
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1 cucharadita de mostaza (opcional, para dar sabor)
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½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite de oliva (para freír o hornear)
Instrucciones:
