Aquí tienes una receta para hacer un delicioso Brazo de Gitano de Chocolate, Fresas y Nata. Es un postre ideal para cualquier ocasión especial. Aquí te dejo la receta paso a paso.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de trigo
- 30 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Para el relleno:
- 250 g de nata para montar (crema de leche)
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 200 g de fresas (puedes añadir más según el gusto)
- 50 g de chocolate para rallar (opcional, para decorar)
Para el almíbar (opcional):
- 100 ml de agua
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de licor (opcional, como ron o licor de naranja)
