Las calabacitas con carne molida en salsa verde son un platillo sencillo, lleno de sabor, saludable y perfecto para una comida diaria o para “rendir” la carne con verdura.
Te paso la receta tradicional estilo casero mexicano:
Calabacitas con Carne Molida en Salsa Verde
Ingredientes (para 4 personas):
Para la salsa verde:
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6-8 tomates verdes (tomatillos)
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1/4 de cebolla
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1-2 chiles serranos (ajustá a tu gusto)
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1 diente de ajo
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Unas ramitas de cilantro
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Sal al gusto
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Agua (la necesaria)
