¡Por supuesto! Aquí tienes una receta deliciosa y fácil para preparar coliflor al horno, perfecta como acompañamiento o incluso como plato principal si la combinas con otros ingredientes.
Coliflor al horno crujiente
Ingredientes:
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1 coliflor mediana
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3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de ajo en polvo (o 2 dientes de ajo picados)
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1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado (opcional)
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½ cucharadita de cúrcuma (para un toque de color y sabor)
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Sal y pimienta al gusto
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1 cucharada de perejil fresco picado (opcional, para decorar)
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Queso parmesano rallado (opcional, para gratinar)
Instrucciones:
