el Caldo de Queso Estilo Sonora es un platillo reconfortante, cremoso y lleno de sabor! Aquí te dejo una receta auténtica y sencilla, con ese toque norteño que lo hace irresistible.
Caldo de Queso Estilo Sonora
(4 porciones)
Ingredientes:
2 chiles poblanos (asados, pelados y cortados en rajas).
2 papas (peladas y cortadas en cubos medianos).
200 g de queso fresco (o queso panela, cortado en cubos).
100 g de queso asadero o mozzarella (para derretir).
