Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer Crepes de Qeso y Jamón. Son perfectos para un desayuno, almuerzo o cena ligera, y son muy sencillos de preparar.
Ingredientes para los crepes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar (opcional, si prefieres una base ligeramente dulce)
Ingredientes para el relleno:
- 200 g de jamón de tu preferencia (puede ser jamón cocido, serrano, o el que más te guste)
- 200 g de queso rallado (puede ser mozzarella, gouda, o el queso que prefieras)
- Un poco de mantequilla o aceite para la sartén
