Si querés el mejor pastel de chocolate que hayas probado, te traigo una receta extra húmeda, intensa, esponjosa y con una cobertura irresistible. Es perfecta para celebraciones o simplemente para darte un gustazo. ¡Es tan bueno que parece de pastelería profesional!
El Mejor Pastel de Chocolate que Has Probado
Ingredientes para el bizcocho (molde de 22–24 cm):
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1 ¾ taza de harina de trigo común
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¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
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2 tazas de azúcar
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2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
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1 cucharadita de polvo de hornear
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