Aquí tienes una receta fácil y deliciosa de flan casero:
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (390 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 ml)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
Preparación:
Paso 1: Preparar el caramelo
- En una sartén a fuego medio, coloca la taza de azúcar.
- Deja que se derrita lentamente, moviendo la sartén de vez en cuando, pero sin revolver.
- Una vez que el azúcar se haya derretido y tenga un color dorado, vierte el caramelo en un molde para flan (puede ser de vidrio o metálico). Mueve el molde para cubrir el fondo de manera uniforme con el caramelo.
