La mangonada es un clásico antojito mexicano: dulce, ácido, picocito y refrescante. Ideal para días calurosos o cuando querés algo con mucha onda frutal y tropical. Te paso la receta tradicional para hacerla en casa con ingredientes simples.
Mangonada Casera – Receta Tradicional
Ingredientes (para 2-3 porciones):
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2 mangos maduros (preferiblemente Ataulfo o manila)
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1/2 taza de agua (o jugo de naranja o limón)
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Jugo de 1-2 limones
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Chamoy líquido (al gusto)
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Tajín o chile en polvo (al gusto)
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Hielos (pueden ser cubos o triturados)
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Palitos de tamarindo o banderillas (opcional, para decorar)
