El pollo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, y los muslos, gracias a su jugosidad y sabor intenso, son una excelente opción para preparar platos deliciosos. Combinados con el potente sabor del ajo, crean una pareja perfecta que conquistará a cualquier paladar.
¿Por qué los muslos de pollo?
Jugosidad: A diferencia de las pechugas, los muslos tienen más grasa, lo que los hace más jugosos y sabrosos.
Sabor intenso: Su carne tiene un sabor más pronunciado, que se realza con la salsa de ajo.
Versatilidad: Se pueden preparar de muchas maneras: a la plancha, al horno, guisados…
Receta de Muslos de Pollo en Salsa de Ajo
Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, picada
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de vino blanco
1 taza de caldo de pollo
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado, para servir
Preparación:
