El Pan de Queso es una deliciosa receta tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente popular en Brasil, donde se le conoce como “Pão de Queijo”. Es un pan pequeño, suave, con una textura esponjosa y un sabor intenso a queso. Aquí te dejo una receta fácil de preparar:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de yuca (también conocida como almidón de yuca o tapioca)
- 1 taza de queso rallado (puedes usar queso parmesano, mozzarella, o una mezcla de ambos)
- 1/2 taza de leche
- 1/4 de taza de aceite o mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para un pan más aireado)
- 1/4 de taza de agua (si es necesario, para ajustar la textura)
Instrucciones:
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