¡Aquí tienes una receta deliciosa para hacer una tarta de queso crema! Es una tarta suave, cremosa y con una base crujiente, perfecta para cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
Para la base:
- 200 g de galletas Digestive o galletas María (también puedes usar galletas de vainilla)
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
Para el relleno:
- 600 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 200 ml de nata para montar (crema para batir)
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de harina de trigo (opcional, para mayor firmeza)
- Jugo de medio limón (opcional, para darle frescura)
Para la cobertura (opcional):
- Mermelada de frutos rojos, fresa o arándano
- Frutas frescas (fresas, arándanos, frambuesas)
