Cuando hablamos de comidas reconfortantes y llenas de sabor, el pastel relleno de espinacas es una opción que nunca decepciona. 💚🥧 Su equilibrio perfecto entre la suavidad de la masa y el relleno cremoso de espinacas lo convierte en una elección ideal para almuerzos, cenas o incluso como una opción para llevar a reuniones.
Esta receta 📜👨🍳 es muy versátil, ya que puedes adaptarla a tu gusto, añadiendo quesos, especias o incluso trocitos de jamón. ¡Hoy te enseñaré cómo hacer este pastel casero para que disfrutes de un plato irresistible! 😍🔥
📝 Ingredientes
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo 🌾
- 100 g de manteca o mantequilla 🧈
- 1 huevo 🥚
- 1 pizca de sal 🧂
- Agua fría (cantidad necesaria) 💧
Para el relleno:
- 500 g de espinacas frescas o congeladas 🌿
- 200 g de queso crema 🧀
- 100 g de queso rallado (puede ser parmesano o mozzarella)
- 2 huevos 🥚🥚
- 1 cebolla picada 🧅
- 1 diente de ajo picado 🧄
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto 🌶️
