Las patatas al estilo italiano son un acompañamiento sabrosísimo, aromático y súper fácil de preparar. Se pueden hacer al horno o salteadas, y siempre llevan ese toque mediterráneo con ajo, hierbas, aceite de oliva y a veces queso. Te paso una receta básica y un par de variantes.
Patatas al Estilo Italiano – al Horno
Ingredientes:
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4-5 patatas medianas (pueden ser con piel)
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3 dientes de ajo (laminados o picados)
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de romero seco o fresco
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1 pizca de tomillo (opcional)
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Sal y pimienta al gusto
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4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Queso parmesano rallado (opcional, para servir)
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Un poco de perejil fresco o albahaca para decorar
