¡Claro! El Stollen es un delicioso pan de Navidad alemán, lleno de frutos secos, especias y una capa de mazapán en el centro. Aquí tienes una receta básica para prepararlo:
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 10 g de levadura seca
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido (opcional)
- 150 g de mantequilla
- 200 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 100 g de pasas
- 100 g de frutos secos (almendras, nueces, pistachos, etc.)
- 100 g de frutas confitadas (puedes elegir una mezcla)
- 100 g de mazapán (opcional, para el relleno)
- Ralladura de 1 limón
- Azúcar glas (para espolvorear al final)
