El strudel de manzana y canela (Apfelstrudel) es un postre clásico de origen austriaco que conquistó el mundo por su relleno jugoso, su aroma especiado y su masa crujiente. Vamos con la receta tradicional y una versión más sencilla también.
Strudel de Manzana y Canela
Ingredientes:
Para la masa (opcional si lo hacés casero):
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250 g de harina común
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1 huevo
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1 cucharada de aceite
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1 pizca de sal
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100 ml de agua tibia
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Mantequilla derretida para pintar
También podés usar masa filo o masa de hojaldre comprada si querés una versión rápida.
