Aquí te dejo una receta fácil para preparar una Tarta de Queso con Caramelo:
Ingredientes:
Para la base:
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200 g de galletas Digestive o galletas María
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100 g de mantequilla derretida
Para el relleno de queso:
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500 g de queso crema (tipo Philadelphia)
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200 ml de nata (crema de leche) para montar
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150 g de azúcar
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2 huevos
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 cucharada de harina (opcional, para mayor cremosidad)
